白茶阁博报：凤凰单丛茶的冲泡方法清晰且讲究，以下是一个详细的步骤介绍

1. 准备茶具与水：选择薄瓷盖碗或紫砂壶作为泡茶器具，准备好无色无味、含氧量高的水，以山泉水为佳，纯净水次之。
2. 温壶温杯：先用沸水烫洗茶具，以提高茶具的温度，有助于茶叶香气的散发。
3. 投茶：将适量的凤凰单丛茶叶放入盖碗或紫砂壶中，一般投茶量控制在5-8克左右，根据个人口味可适当增减。
4. 注水：用沸水沿茶具边缘缓慢注入，避免直接冲击茶叶，以保持茶叶的完整性。注水时，水盖过茶叶即可，不宜过多。
5. 闷香：盖上壶盖或碗盖，稍等片刻，让茶叶与沸水充分交融，释放香气。
6. 刮沫闻香：在倒入开水后3秒左右，用茶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，此时可以闻到茶叶散发的香气。
7. 出汤：凤凰单丛茶出汤速度要快，一般第一泡不超过3秒，后续冲泡时间逐渐延长。将泡好的茶水依次倒入茶杯中，享受凤凰单丛茶带来的独特风味。
8. 赏茶品汤：细细观察茶汤的色泽，轻闻茶香，再细细品味，感受凤凰单丛茶带来的独特韵味。

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