白茶阁博报：肉桂茶属于乌龙茶的一种，具体来说是武夷岩茶中的著名花色品种之一。肉桂茶的制作工艺源自武夷山岩茶，是一种半发酵茶类。其原材料主要采自五月上旬春日晴天的肉桂二三叶新梢，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等工序精制而成。肉桂茶外形条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光，冲泡后汤色澄黄清澈，叶底黄亮，入口醇厚而鲜爽。
肉桂茶具有独特的香气，特别是桂皮香明显，香气久泡犹存。除了口感和香气外，肉桂茶还具有一定的健康益处，如防癌、防辐射、抗衰老等。同时，肉桂茶也是一种中药材，具有散寒止痛、温经通脉等功效，对于治疗阳痿、早泄等疾病也有辅助作用。
肉桂茶起源于马枕峰，已有100多年历史，在清朝中期就已负盛名。随着时间的推移，肉桂茶逐渐被人们所认可，种植面积逐年扩大，现已成为武夷岩茶中的主要品种之一。肉桂茶因其独特的品质和口感，在国内外茶叶市场上享有很高的声誉。
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