白茶阁博报：肉桂茶作为武夷岩茶中的珍品，其品种繁多，各具特色。以下是对肉桂茶几个主要品种的清晰归纳和介绍

1. 按香气区分：
   • 大桂皮肉桂：桂皮香气明显，持久而浓郁。
   • 小桂皮肉桂：桂皮香气相对柔和，清新宜人。
   • 花香肉桂：香气中带有淡淡的花香，清新雅致。
   • 花果香肉桂：花香与果香交融，香气层次丰富。
   • 蜜桃香肉桂：香气似蜜桃般甜美，令人陶醉。
   • 奶油香肉桂：带有奶油的香甜气息，口感独特。
2. 按山场划分：
   • 正岩肉桂：产自武夷山核心产区，品质优良，岩韵显著。
   • 非正岩肉桂：产自武夷山周边地区，品质虽不及正岩肉桂，但仍有其独特风味。
3. 按具体山场名称划分（以下列举几种著名的山场肉桂）：
   • 牛栏坑肉桂（俗称“牛肉”）：产自牛栏坑，香气高扬，岩韵明显。
   • 马头岩肉桂（俗称“马肉”）：产自马头岩，香气高昂，滋味醇厚。
   • 九龙窠肉桂（俗称“龙肉”）：产自九龙窠，香气清高，滋味甘甜。
   • 虎啸岩肉桂（俗称“虎肉”）：产自虎啸岩，香气绵柔，茶汤滋味足。
   • 三仰峰肉桂（俗称“羊肉”）：产自三仰峰，香气高扬，具有高峰山场特点。
   • 天心岩肉桂（俗称“心头肉”）：产自天心岩，位于武夷茶区的中心，品质优良。
   • 青狮岩肉桂（俗称“狮肉”）：产自青狮岩，极具岩骨花香。
   • 竹窠肉桂（俗称“竹肉”或“猪肉”）：产自竹窠，环境优越，品质上乘。
4. 按焙火程度分类：
   • 轻火肉桂：焙火程度较轻，香气清新。
   • 中火肉桂：焙火适中，香气浓郁，口感醇厚。
   • 足火肉桂：焙火程度较高，香气深沉，岩韵显著。
5. 按年份区分：
   • 肉桂新茶：当年采摘制作的肉桂茶，香气清新，口感鲜爽。
   • 肉桂陈茶：经过一定时间陈放的肉桂茶，香气更为深沉，口感更为醇厚。

综上所述，肉桂茶因其独特的生长环境和制作工艺，形成了丰富多彩的品种。无论是按香气、山场、具体山场名称、焙火程度还是年份来划分，都能体现出肉桂茶独特的风味和品质。

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