白茶阁资讯:黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶类。它产于安徽省黄山(徽州)一带,故又称徽茶。该茶由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制,选用良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”的初展肥壮嫩芽,手工炒制而成。
黄山毛峰外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。冲泡时雾气结顶,汤色清碧微黄,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。黄山毛峰以其独特的品质和制作工艺,赢得了广泛的赞誉,是茶叶爱好者的佳品。
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