白茶阁博报：蒙顶黄芽是一种著名的黄茶，产于四川省雅安市的蒙顶山。蒙顶茶栽培历史悠久，始于西汉，距今已有二千多年，蒙顶黄芽更是黄茶中的极品。其特点在于外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘。
蒙顶黄芽的采摘通常在春分时节，当茶树上有10%的芽头鳞片展开时即可开园采摘。制作工艺精细，包括杀青、初包、复炒、复包等多道工序，使得茶叶在湿热环境下自然发酵，形成独特的品质。蒙顶黄芽不仅口感鲜醇甘爽，而且具有极高的营养价值，是中国传统名茶之一。
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